バレンタイン チョコレート 手作り テンパリング [バレンタイン チョコレート 手作り]
バレンタイン チョコレートの手作りに挑戦するなら、
まず、テンパリングが出来ないといけません。
テンパリングとはチョコレートを溶かして固めるときに行う温度調節のことです。
美味くできないと色、艶が悪くなっちゃいます。
やっぱり、レシピを参考にすると良いですね。
そして、出来上がりにこんなの使うとおしゃれかも( ̄ー ̄)ニヤリ
まず、テンパリングが出来ないといけません。
テンパリングとはチョコレートを溶かして固めるときに行う温度調節のことです。
美味くできないと色、艶が悪くなっちゃいます。
やっぱり、レシピを参考にすると良いですね。
そして、出来上がりにこんなの使うとおしゃれかも( ̄ー ̄)ニヤリ
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